Go to menu Go to contents Go to footer

Samyang Corpotation

三养社新闻

三养社在全球市场推出阿洛酮糖 品牌“Nexweet” Print
填写者 管理者 浏览次数 199 2022.07.20

-在举办于美国芝加哥的国际食品技术博览会上,阿洛酮糖品牌“Nexweet”首次亮相
-运营展位,提供用阿洛酮糖、益生元加工而成的饮料、果酱、燕麦棒的试吃机会
-生产易于出口的粉末剂型,构建全球据点及技术中心,与全球企业展开竞争

 


2022年7月11日至13日(当地时间),参加在美国芝加哥举办的国际食品技术博览会的三养社员工合影留念。三养社在此次博览会上首次向全球市场公开阿洛酮糖品牌“Nexweet”。

 

三养社将在全球市场展开特殊(高附加值)材料品牌市场营销。 

 

三养社(代表:崔洛玄 )15日表示,以当地时间为准,在2022年7月11日至13日举办于美国芝加哥的国际食品技术博览会(IFT 2022)上,首次面向全球市场推出替代甜味剂阿洛酮糖品牌“Nexweet”。被称为新一代甜味剂的阿洛酮糖是富含于无花果、葡萄等中的甜味成分,与白糖具有类似的甜度,但热量几乎为“零”。 

 

三养社为培养减糖材料产业核心产品阿洛酮糖,并占领全球市场,开发了名为“Nexweet”的品牌。
“Nexweet”是将表示下一个的英语“next”和表示糖类的“sweet”连接在一起的合成词,意为“引领下一代的糖类”。

 

三养社继使用自主开发的酶于2016年成功批量生产液态阿洛酮糖之后,近期又在蔚山建造专用工厂,并开始生产结晶(粉末)状阿洛酮糖。结晶状阿洛酮糖比液态更便于处理和出口,与现有粉末状砂糖形态相同,可迅速应用于烘焙等多个领域。

 

三养社在此次博览会上还展示了难消化性麦芽糊精 、低聚果糖的原料蔗果三糖等益生元产品。三养社在展位正面布置了用阿洛酮糖、难消化性麦芽糊精等加工而成的多种饮料、果酱、燕麦棒的试吃空间,为全球顾客提供了现场亲身体验两种产品的机会。

 

难消化性麦芽糊精是功能性原料,有助于缓解排便困难、抑制饭后血糖上升、改善血液中中性脂肪等,可应用于饮料、燕麦棒、糕点、面包、酸奶 等。蔗果三糖是低聚果糖的主要成分之一,三养社正在对其进行人体适用试验,以证明其可以作为保健食品原料。

 

2022年,三养社用于生产难消化性麦芽糊精、低聚果糖等产品的特殊专用工厂已在蔚山竣工,目前正在积极扩大韩国与海外益生元市场。

 

三养社相关人士表示,三养社正在采用自主开发的酶技术生产多种高端糖和益生元等,以占领全球市场,将通过多种全球认证、博览会等强化品牌知名度,设立全球技术中心、据点等,与全球企业展开竞争。 


国际食品技术博览会是全球规模最大的食品技术领域博览会,由国际食品学术机构“IFT(Institute of Food Technologist)”主办,每年吸引来自全世界90多个国家的1200多家企业参与。线下博览会继2019年在新奥尔良举办后因新冠肺炎疫情而中断,2022年首次恢复举办。 
 

上一个文章 三养社正式量产不含阻燃剂的环保透明阻燃聚碳酸酯 2022.08.08
下一个文章 三养holdings的产品“Croquis”,其优秀性得到全球学会的认可 2022.06.16